茶，背負了文化的名氣，拖累了太多人
對於不喝茶的人而言，茶往往過於文藝，給人一種想要了解卻又害怕觸碰的感覺；從事茶葉工作的人，把茶當作一種作品、商品，以客觀存在來對待茶，沒有太多的感情寄託，但他們也愛茶。#茶葉 #高山茶 #高海拔
從起早貪黑趕著新茶採摘的 #茶工，到鑽研加工手藝的製茶師，他們面對茶的時候，腦子裡不會想著什麼樣的文化情懷，而是努力不折損葉子、控制火候和濕度，從科學的角度出發，將茶葉最美妙的滋味展現到大家眼前，喝到嘴裡的茶，或許有人會評論現在難遇到好茶，沒辦法品出曾經的味道，這些人對於茶寄予了太多厚望，讓簡單的茶葉背負了太多。最後的結論必然是，#茶農 偷工減料、#製茶師 手藝不行，但誰能想到，他們心裡的初衷，無非只是想確保茶葉的圓滿成型，從植物到綠飲的變化。 #福壽梨山
茶葉對於不同的人，有不同的意義，切勿以茶文化為重，忽視了茶的工藝美、植物科學甚至營養化學價值。
#大禹嶺
以茶為引，識自然，知心性，不能讓茶背負了太重的文化名氣，拖累了太多人。
那你們覺得 #山中茶事 的茶如何呢?明天也有 #直播 喔
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